Categorieën
Duurzaam Groene energie

Koken op inductie

Elektrisch koken heeft een aantal voordelen:

  1. Veiligheid (1): kans op brandwonden veel kleiner.
  2. Veiligheid (1): kans branden veel kleiner, gas explosies onmogelijk met elektrisch koken.
  3. Gemakkelijker schoon te maken&houden (tijd).
  4. Veel minder uitstoot in je huis (NOx, SOx4) (ook met afzuiging deels in huis!).
  5. Geen gas uit Groningen of Rusland.
  6. Geen vocht in huis (gasverbranding geeft veel vocht)
  7. Elektrisch is 100% duurzaam (zelf) op te wekken.
  8. Goedkoper! Simpelweg goedkoper dan op gas koken.
  9. Geen gas-aansluiting nodig (vastrecht).
  10. Efficiënter (1): Je verbruikt met koken op gas meer energie.
  11. Efficiënter (2): Ook gebruik je met inductie 100% van de gegeven energie (gaat echt de pan in, ipv er langsheen).
  12. Een goede inductieplaat kan sneller verwarmen dat gas (scheelt tijd).
  13. Pannen op gas vervormen, pannen op inductie niet (pannen gaan langer mee).
  14. Hygiëne is bij inductieplaten veel beter (vlak, minder randen).

Eigenlijk zou elk kookplaat dus vervangen moeten worden door een inductieplaat. Goed voor de portemonnee, het gemak en je binnenklimaat.

1 zonnepaneel is voldoende voor een jaar koken

De cijfers op een rijtje:

Aardgas Elektrisch Inductie
m3/kWh per jaar 37 m3 200 kWh 160 kWh
MJoule 1.171 714 571
kosten € 59 € 58 € 46
Prijzen
1 m3 aardgas € 1,60
1 kWh € 0,29
Omrekeningen
1 kWh 3.570.000 joules
1 m3 aardgas 31.650.000 joules